Преглед производа
ТхеБобен 500Л & 300Л Вхиски Пот Стиллје наменски-изграђен систем двоструке{1}}дестилациједизајниран искључиво за производњу вискија: a 500Л Васх Стилл(за претварање ферментисаног зрна/слада у мало-вино) и а300Л Спирит Стилл(за пречишћавање тог ниског-вина у глатки, ароматични нови-направи дух у сржи сингле малта, мешаних вискија и још много тога).
Црафтед витхбакар за храну-Т2(златни стандард за дестилацију вискија) и нерђајући челик 304/316Л, овај систем пружа класични бакарни-профил укуса-чист, воћни и без оштрих нота сумпора-и истовремено обезбеђује скалабилност за мале-серијске или комерцијалне дестилерије.
Кључне карактеристике (фокусирани на виски{0}})
1. Двострука дестилација{1}}специфичне виски
500Л Васх Стилл: Прерађује 500Л ферментисаног слада/зрна (јечам, кукуруз, раж) да би се произвело ниско-вино (20–30% АБВ)-први корак у концентрацији шећера и укуса.
300Л Спирит Стилл: Рафинише ниско{0}}вино уново-учините дух(60–70% АБВ) прецизним одвајањемпредњаче(оштри, нежељени алкохоли),срца(глатко, укусно језгро) ирепови(богати, уљни остаци)-критични за посебан карактер вискија.
2. Бакар: Тајна произвођача вискија
Уклањање сумпора: Каталитичка реакција бакра елиминише једињења сумпора (из ферментације зрна) која би виски учинила горким или „металним“.
Побољшање укуса: Бакар подстиче формирање естара, додајући воћне, цветне ноте (нпр. крушке, ваниле) које дефинишу врхунске сингле малтс.
Традиционални лабудов врат: Иконични конусни бакарни врат (угао од 3,5 степени) контролише проток паре, чувајући деликатне укусе зрна/слада.
3. Виски{1}}Оптимизовани дизајн
Зрна{0}}Конструкција погодна за коришћење: Широки отвори и глатке унутрашње површине спречавају зачепљење зрнасте каше током дестилације.
Контролисано грејање: Електричне грејне траке (24–36 кВ за Васх Стилл; 18–24 кВ за Спирит Стилл) или парни калемови дају постепену, уједначену топлоту-избегавајући укус спрженог зрна.
Контрола рефлукса (опционо): Подесиви вентили кондензатора вам омогућавају да фино-подесите јачину и укус алкохола (нпр. више рефлукса=лакши, глаткији виски; мање=богатије, сладније ноте).
4. Издржљив и усклађен
База од нерђајућег челика 304/316Л: Дијамантска-тела са текстуром су отпорна на корозију услед киселог прања зрна, обезбеђујући дуготрајну- употребу.
Сертификована за безбедност хране: Испуњава ЦЕ, УЛ и ФДА стандарде-безбедно за комерцијалну производњу вискија широм света.
Техничке спецификације (дестилација вискија)
| Компонента | 500Л Васх Стилл (Виски) | 300Л Спирит Стилл (виски) |
|---|---|---|
| Капацитет | 500Л (испирање ферментисаног зрна/слада) | 300Л (ниско-вино из Васх Стилл) |
| Материјал | 2.0мм Т2 бакар (врат + бојлер) + 304 нерђајући челик | 2.0мм Т2 бакар (врат + бојлер) + 316Л нерђајући челик |
| Врста грејања | Електрични појасеви (24–36кВ) / Парни калем | Електрични појасеви (18–24кВ) / Парни калем |
| Кондензатор | Бакарни калем (водени{0}}хлађен, специфичан за виски{1}}) | Бакарни калем + опциони рефлуксни вентил |
| Мобилност | Точкићи који се могу закључати (прилагодљиви оквир) | Хидраулични точкови за подизање (за лако чишћење) |
Зашто је овај лонац још увек за виски?
Бобенов систем од 500Л/300Л није само опрема-већ је алат за израдувиски са карактером. Његова конструкција од бакра, дизајн двоструке-дестилације и оптимизоване карактеристике вискија{2}} обезбеђују да ћете произвести нови-направи алкохол који сазрева у смеле сингле малтове, избалансиране мешавине или вискије са специјалним зрном-верни традицији, али прилагођени визији ваше дестилерије.
